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昭和三十五年創業
北九州、小倉で
愛され続ける味
平和會館のルーツは台湾にあります。
第一次世界大戦が終結した一九一八年(大正七年)、
平和會館の創業者「翁 城墻」氏は
台湾 台北市で中華料理店店主の家庭に生まれました。
本格的な中華料理に慣れ親しんだ環境で幼少期を過ごし、
一九三二年(昭和七年)、「翁 城墻」氏は
将来の中華料理店開業を夢みて十六歳で日本に渡航。
横浜港に渡り、軍需工場や造船所などで
働きながら青年期を過ごしました。
第二次世界大戦後も日本に留まり、
大阪、神戸などを渡りながら
中華料理店の夢を叶えるため奔走した「翁 城墻」氏。
数々の味にふれあいながら構想を固め、
一九六〇年(昭和三十五年)小倉市(小倉北区)魚町で
「純中華の殿堂 平和會館」を創業しました。
本場台湾から来た一流コック達による
多種多様な本格中華料理、
およそ二百名収容できる大ファミリーレストラン、
豪華絢爛な装飾に溢れた大宴会場や
中華骨董コレクションの数々。
皆が弾むひとときをおくる場として、
長きにわたって栄華を極めました。
歴史の中で磨き上げ、蓄積された技術を活かし
北九州・小倉で現在まで受継がれている
豚まんやまんとう、シュウマイ、中華ちまきなど
平和会館自慢の味の数々。
全国のご家庭にお届けいたしますので
どうぞお楽しみください。
ひとつひとつ、
真心込めて創る小倉の味
昭和35年の創業以来、愛され続ける平和會館の御料理は、ひとつひとつ手作りの味。鋭い味覚をもった熟練の料理人達が創り、長年受け継いできた製法で、今も変わらぬ美味しさを守り続けています。北九州・小倉で親しまれる味をぜひご堪能ください。
お土産、贈り物にも
喜ばれています
出来たての味を急速冷凍でそのままギュッと閉じ込めた豚まん・シュウマイをはじめとする平和會館の御料理は、全国地方発送も承ります。お召し上がりの際はレンジでチンするだけ(水餃子はお湯で茹でるだけ)! オンラインショップでもご購入できます。